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Vellutata di asparagi, patate e porro

Ragù di carni bianche

Riso mimosa, su cialda di Grana

Frittelle di Ricotta e farina di riso

Finocchio con coriandoli di pancetta affumicata

Lenticchie con salsiccie Dakota

Pasta con crema di broccoli, Philadelphia e pinoli tostati

Sformatini con broccolo romanesco e patate

Albero di Natale al cioccolato

Ghirlanda con Ricotta, funghetti e noci

Rotolo di coniglio alla pancetta