Tortine al limone
Per dosare gli ingredienti di queste tortine, al posto della bilancia si usa il vasetto dello yogurt.
Ingredienti: per 10, 12 tortine
Esecuzione:
Versare le uova in una ciotola, batterle con la frusta elettrica assieme allo zucchero. Aggiungere l'olio, la buccia di limone, il sale, lo yogurt, la farina, la maizena e il lievito. Mescolare con cura fino ad ottenere un impasto liscio e morbido. Versare il composto negli stampini imburrati e infarinati. Cuocere in forno riscaldato a 170 gradi per circa 30 minuti.
Quando saranno raffreddate, sformare le tortine e spolverarle con zucchero a velo vanigliato.
 |
| Tortine al limone |
- 1 vasetto di yogurt intero, al limone
- 2 vasetti di zucchero
- 1 vasetto scarso di olio Cuore
- 2 vasetti di farina 00
- 1 vasetto di Maizena
- 3 uova
- la buccia grattugiata di 1 limone
- 1 pizzico di sale
- 1 bustina di lievito vanigliato
Esecuzione:
Versare le uova in una ciotola, batterle con la frusta elettrica assieme allo zucchero. Aggiungere l'olio, la buccia di limone, il sale, lo yogurt, la farina, la maizena e il lievito. Mescolare con cura fino ad ottenere un impasto liscio e morbido. Versare il composto negli stampini imburrati e infarinati. Cuocere in forno riscaldato a 170 gradi per circa 30 minuti.
Quando saranno raffreddate, sformare le tortine e spolverarle con zucchero a velo vanigliato.
Commenti
Posta un commento