Coppe golose per tutti i papà
Sabato diciannove marzo è il giorno della festa del papà. Proibito dimenticarlo!
Propongo quindi, questo goloso dessert, con ingredienti semplici e facilissimo da preparare.
Ingredienti: per 4 coppe
Mettere la ricotta in una ciotola ed unire lo zucchero a velo incorporandolo bene. Versare metà della crema ottenuta in un altro contenitore, unire un cucchiaino di cacao in polvere e mescolare. Montare la panna ed unirla delicatamente, metà nella crema bianca e metà nella crema al cacao. Versare nelle quattro coppe la crema al cacao. Distribuire sopra i cantuccini, precedentemente rotti a pezzetti. Versare sopra ai biscotti qualche cucchiaino di caffè e poi distribuire le gocce di cioccolato. Infine versare la crema bianca. Conservare in frigo per qualche ora. Al momento di servire, cospargere con un velo di cacao amaro.
Propongo quindi, questo goloso dessert, con ingredienti semplici e facilissimo da preparare.
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| Coppetta |
- 12 cantuccini
- 300 gr di Ricotta Granarolo
- 150 gr di panna da montare
- 3 cucchiai colmi di zucchero a velo
- 2 cucchiaini di cacao amaro in polvere
- 2 cucchiai di gocce al cioccolato fondente
- caffè ristretto, amaro e freddo
Mettere la ricotta in una ciotola ed unire lo zucchero a velo incorporandolo bene. Versare metà della crema ottenuta in un altro contenitore, unire un cucchiaino di cacao in polvere e mescolare. Montare la panna ed unirla delicatamente, metà nella crema bianca e metà nella crema al cacao. Versare nelle quattro coppe la crema al cacao. Distribuire sopra i cantuccini, precedentemente rotti a pezzetti. Versare sopra ai biscotti qualche cucchiaino di caffè e poi distribuire le gocce di cioccolato. Infine versare la crema bianca. Conservare in frigo per qualche ora. Al momento di servire, cospargere con un velo di cacao amaro.
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