Fondi di carciofo ripieni di ricotta

fondi di carciofo

Ingredienti: 
  • 8 fondi di carciofo, puliti 
  • 200 g di Ricotta morbida 
  • 3 cucchiai colmi di Grana grattugiato 
  • 3 cucchiai colmi di pane grattugiato granulare vegetale 
  • sale 
  • 1/2 cucchiaio di succo di limone 
  • olio Extravergine di oliva 
Esecuzione: 
Lavare i fondi di carciofo e cuocerli per dieci minuti in acqua bollente, salata con l'aggiunta del succo di limone. Scolarli dall'acqua adagiandoli su di un piatto capovolti con la parte concava rivolta verso il basso. Preparare il ripieno: schiacciare la Ricotta con una forchetta, aggiungere il Grana, il pane, il granulare vegetale, 2 cucchiai d'olio e mescolare bene tutto formando un composto cremoso. Se dovesse essere troppo asciutto, unire un paio di cucchiai di acqua di cottura. Riempire i fondi di carciofo con il composto preparato, spolverizzarli con il pane grattugiato, e versare sopra un filo d'olio. Stendere un foglio dell'apposita carta sul fondo del piatto da forno. Pennellare con poco olio e distribuire un pizzico di granulare vegetale. Adagiare i carciofi e metterli in forno riscaldato a 200 gradi per 15, 20 minuti, facendoli dorare. Per la temperatura ed il tempo, regolarsi sempre con il proprio forno.

Commenti

  1. Live on-line casinos usually are not based in Korea due to the of} strict rules however residents can enjoy 토토사이트 live dealer games from casinos based in different international locations. These websites are very beneficiant and even allow players from Korea to deposit funds using their local foreign money. As such, South Korean players can now take pleasure in extensive selection|a wide array|a huge selection} of live dealer games at the comfort of their residence. You solely have to have a robust internet connection and a supported device.

    RispondiElimina

Posta un commento

Post più popolari